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7 passos para um final de semana perfeito

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Julho passou rápido e agora já está chegando o último final de semana de férias. Neste mês já deu para relaxar, divertir-se, conhecer lugares novos, pessoas novas e coletar um bocado de histórias para lembrar durante o restante do ano. Foi bom, né? Mas não é porque está acabando que você não pode mais ter lazer. Confira 7 passos que a Dom Nato indica para este sábado e domingo serem perfeitos.

1. Tirar uma boa soneca

Antes de tudo, é preciso recarregar as baterias, então que tal tirar uma soneca diurna? Estudos comprovam que esse sono rápido pode trazer melhorias na capacidade motora, no estado geral de atenção, na percepção e no processo de consolidação da memória do ser humano. O horário mais indicado pelos pesquisadores é o período entre 14h e 16h, mas existem variações. A pesquisadora Sara Mednick,  da University of California, recomenda  dormir mais para o final da tarde para obter um sono restaurador, porque é quando seu sono terá mais ondas lentas; e no início da tarde, para quem busca um sono que ajude a criatividade, pois é nesse momento em que o sono terá mais R.E.M., outro tipo de sono caracterizado pela presença de movimentos oculares rápidos.

2. Atualizar a playlist

Se você passou o mês em viagem para locais isolados e perdeu os lançamentos dos hits do verão, aproveite este último final de semana para fazer downloads ou escutar as novas playlists de serviços de streaming (como spotify e superplayer). Ou, se você escutou músicas novas durante as férias, agora é o momento de copiar tudo para o celular. Além de chegar por dentro do mundo pop na volta às aulas ou ao trabalho, você ainda se diverte e relaxa escutando aquelas playlists favoritas, enquanto deita na rede e vai comendo uns petiscos deliciosos.

3. Se reunir com os amigos para botar os papos em dia

Um dos seus amigos foi para a praia, enquanto o outro foi acampar, seu primo passou uma temporada na casa da “parentada” no interior e você viajou para uma região fria. Cada um tem uma bagagem diferente recheada de histórias para contar. Resta aproveitar o tempo livre antes de acabar as férias para colocar todos os papos em dia e trocar experiências. Vocês podem se reunir em um lugar confortável e tranquilo, como a Dom Nato, pedir seus lanches preferidos e soltar a matraca!

4. Sair com a família para comer uma pizza

Todo mundo ficou mal acostumado com passar o mês comendo fora e se divertindo por aí? Nada melhor para aproveitar esse último sábado de férias que reunir titia, vovó, vovô, papai, mamãe e a criançada para desfrutar de uma pizza tamanho família do sabor preferido da galera! Pode ser de bacon, calabresa, quatro queijos, portuguesa, pepperoni, atum… hum, o difícil será escolher.

5. Passear com os animais

Já que descansou no sábado, domingo é dia de levantar cedo para aproveitar ao máximo o último dia de julho. Que tal colocar aquele tênis de caminhada, roupas leves e juntar a família para passear com seu pets em uma praça? Ainda pode curtir um sorvete, água de coco, pipoca e arrancar bons momentos de ar livre e diversão em conjunto.

6. Visitar Museus

Você viajou, conheceu os pontos turísticos de outras localidades, mas esqueceu de conhecer sua própria cidade? Calma que ainda dá tempo. Comece o roteiro na Praça Frei Caetano, onde você poderá conhecer o Polo Joalheiro São José Liberto, um espaço que já foi presídio, convento e hospital e hoje abriga a Casa do Artesão, local de venda de joias e artesanato feitos no estado e o Museu de Gemas do Pará. Na Praça D. Pedro II está o Museu de Arte de Belém (Mabe), que possui um grande conjunto de obras européias e brasileiras da época da borracha; e também o Museu Histórico do Estado do Pará, com exemplares de natureza, época e estilos diversos, acervo arqueológico e acervo de Artes Visuais. Só não esqueça de levar um lanchinho para comer entre um local e outro e faça a excursão sempre bem abastecido!

7. Assistir a um filme em casa

Para terminar o domingo em paz, uma boa opção é deitar no sofá com a família, colocar aquele filme preferido que todos já viram incontáveis vezes e dar boas risadas –  bons sustos ou bons suspiros – dependendo do gosto.  É preciso apenas preparar uma boa pipoca ou petiscos com refrigerante e dar o play. É diversão garantida!

Por último, para o final de semana ser perfeito, não esqueça ainda que, para todas as programações, a Dom Nato está com você oferecendo variedades de cardápio, de pizzas a lanches, pães, frios e muito mais!

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5 cuidados na viagem de verão

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Para quem está indo ou para quem está voltando de viagem neste penúltimo final de semana de julho, é importante tomar alguns cuidados para chegar ao destino com o máximo possível de segurança e conforto. Das preocupações com o transporte ao cuidados com o próprio corpo, é importante deixar a mente ligada para terminar as férias em tranquilidade. Confira algumas dicas da DomNato.

1. MANTENHA A ATENÇÃO NA ESTRADA

Para quem vai sair da cidade de carro, é crucial ir sempre em segurança. O primeiro passo é planejar bem a rota que vai percorrer. Saiba onde poderá abastecer e se alimentar e, em caso de viagens muito longas, onde poderá dormir. Tenha todo o trajeto em mãos e não dispense utensílios como o GPS e mesmo mapas. Antes de pegar a estrada, não esqueça de revisar os itens básicos, como checar a calibragem dos pneus e estepe, verificar o funcionamento de todas as luzes e o estado das suspensões e reservatórios de ar. Só saia se estiver tudo correto.  Além disso, leve o veículo a um posto de confiança e peça para conferir o nível do óleo e, se a quilometragem estiver vencida, troque. Velas sujas, palhetas do para-brisas desgastadas e pneus carecas também são pontos fundamentais para checar. É todo o conjunto que pode permitir uma viagem em segurança para você e sua família.
Se for dirigir à noite, redobre a atenção, porque, por mais que o movimento seja mais tranquilo, a visão do condutor fica reduzida e os riscos de acidentes são altos.

2. FAÇA ADAPTAÇÕES NO VOO

Mesmo para aqueles que já estão acostumados com as nuvens, é recomendado tomar algumas precauções na viagem de avião, porque o organismo pode sentir impactos da mudança na pressão atmosférica, da diminuição na força com que o ar chega aos pulmões e das turbulências. Para diminuir eventuais desconfortos no nariz e nos ouvidos, indica-se bocejar com frequência, mascar chicletes e comer bombons. Para evitar possíveis enjoos, peça ao seu médico a orientação de algum medicamento. Em viagens de média e longa duração, não esqueça de se movimentar, pois ficar sentado por muito tempo pode provocar inchaço nos pés e tornozelos e dores nas pernas. Quando o voo estiver estabilizado, aproveite para dar uma volta na nave um pouco.

3. ESCOLHA PASSEIOS VIÁVEIS E PROVEITOSOS

Planeje seus passeios sempre com antecedência para aproveitar ao máximo o seu destino nestas férias. O mais importante é ter noção de quanto tempo você tem disponível e saber dividi-lo com o descanso. Não tente fazer muitas coisas em poucos dias de viagem para o passeio não se tornar um estresse. Não se obrigue a visitar todos os pontos turísticos da cidade e nem se prenda somente a eles. Seja honesto com suas preferências e vá apenas onde realmente achar divertido e prazeroso.

4. CUIDADO COM A COMIDA LOCAL

Assim como os passeios, você não é obrigado a comer o prato típico mais famoso do município. Se tiver histórico de problemas de digestão, opte por comer em restaurantes e no apartamento ou no hotel em que está. Caso não tenha cozinha na sua estadia, procure filiais de restaurantes que você já conheça. Caso a curiosidade seja grande e queira experimentar alguma comida típica, coma em pequena quantidade e observe a reação do seu corpo. Além do mais, antes de sair para um dia de aventuras, desfrute de um bom café da manhã, com muitas frutas, pão, queijo branco e iogurtes. Nos passeios, tenha consigo sempre uma barra de cereais e frutas, já que não se sabe onde encontrará o lanche mais próximo.

5. NÃO DEIXE DE COMER NA VIAGEM

Seja uma viagem de carro, barco ou avião, não esqueça de se alimentar durante o trajeto. Apesar da tentação, evite salgadinhos de pacote, refrigerantes, amendoins e frituras em geral e prefira alimentos leves e naturais. Caso a viagem seja curta, procure fazer uma refeição saudável antes de viajar, para comer apenas quando chegar no local de destino, tranquilamente. Mas, mesmo assim, seja prevenido e leve consigo opções como barra de cereais, torradas e frutas, porque pode haver um imprevisto e a viagem demorar mais do que o esperado.
Mas, se a viagem for longa, uma boa escolha é preparar sanduíches. Alguns recheios sugeridos são frango desfiado, milho, peito de peru, cenoura, beterraba, alface, agrião, escarola, tomate, pepino, queijo cottage, ricota, passas. Evite maionese, queijos amarelos, salsichas, hambúrgueres, mortadela e salame. Não esqueça de levar frutas e água, para se manter hidratado durante todo o caminho.

E se o tempo estiver corrido, não se preocupe. É só dar uma passadinha na Dom Nato e escolher os seus lanches prediletos para garantir uma alimentação de qualidade e deliciosa.

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O QUE VOCÊ SABE SOBRE CROISSANT?

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Com massa fina e, ao mesmo tempo, crocante e amanteigada, o croissant é um salgado com massa semi folhada que cultiva muitos fãs ao redor do mundo. Seu nome vem do francês “croissant”, que significa “lua crescente”, fazendo referência ao próprio formato da delícia. Sabia que apesar de ser muito relacionado com a França, não é desse país que vem a origem do salgado? Conheça a história do croissant.

DE KIPFEL A KIPFERL

Antes de ficar famoso no país da Torre Eiffel, o croissant já foi por muito tempo uma especialidade da cidade de Viena, na Áustria. Mas, no século 18, a princesa Marie-Antoinette levou a delícia consigo para a França e foi então que a paixão se espalhou.
Em Viena, o salgado era conhecido como Kipfel, um simples pãozinho fermentado. Com aperfeiçoamento francês, tornou-se Kipferl, feito com massa de alta qualidade. A nomenclatura mudou porque, no dialeto vienense, a adição da letra “r” no final de certas palavras eleva o seu status.

LENDA DA LUA CRESCENTE

Existe outra versão que explica como surgiu o croissant: uma lenda que liga o salgado com o símbolo da “lua crescente” na bandeira da Turquia. De acordo com essa história, a iguaria teria sido inventada por volta de 1683 em Viena, Áustria. Na época, o Império Turco-Otomano tentava aumentar as propriedades na Europa. Ao falhar em tentar invadir Viena, o exército teria decidido escavar um túnel até ao centro da cidade durante noites. Mas eles não teriam contado com os padeiros de Viena, que ficavam acordados até o amanhecer para produzir os pães para a cidade. Dizem que quando os turcos tentaram invadir, os padeiros impediram, ativando o alarme municipal. Os grandes heróis de Viena não teriam pedido recompensa pelo feito, mas, sim, criado uma receita especial que comemorasse a vitória sobre o inimigo. Foi então que teriam surgidos os pãezinhos folhados em forma de meia-lua, símbolo representado na bandeira turca.

O CROISSANT HOJE

Uns o consideram um tipo de pão e outros o consideram um salgado semi-folhado, mas, independente da classificação, uma coisa é certa: o croissant é uma delícia de dar água na boca. Sua massa é semi-folhada e menos gordurosa que outras iguarias similares, como um pastel folhado. Ele é feito de fermento biológico e possui dobras, que são as responsáveis pela separação da massa e das camadas de gordura e dão a sensação de “folhagem” do croissant.
Para saber se o croissant é de excelente qualidade, o primeiro passo é conferir se tem o formato de lua crescente. Em seguida, observar sua consistência: precisa ter uma crosta crocante e cor dourada. As pontas devem estar descoladas do meio e o miolo recheado no ponto certo.
Atualmente, são muitos os sabores disponíveis, mas os mais pedidos são o de frango, queijo, queijo com presunto e carne. Em alguns locais especializados na delícia, há ainda opções doces, como chocolate e até mesmo goiabada.

E aí, ficou com vontade de experimentar? É só passar na Dom Nato e escolher o seu. Você pode também encomendar croissant para montar uma grande festa ou alegrar todo mundo na firma. Faça como os vienenses e aproveite cada mordida!

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Quais os destinos mais procurados do Pará?

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Quem disse que os melhores destinos para passar o verão estão em outros estados do Brasil ou em países do exterior? No Pará, existem várias opções de lugares para visitar, se divertir, tomar banho de sol e recuperar as energias para o segundo semestre. A DomNato separou algumas das mais pedidas. Confira!

MOSQUEIRO

A 74,6 km de Belém, a ilha de Mosqueiro é um distrito pertencente à capital e, por conta dessa proximidade, já recebe uma boa quantidade de pessoas todos os finais de semanas, mas é nas férias de julho e nas comemorações do ano novo que a ilha se enche de turistas. Não é à toa: são 16 praias de rio, com destaque para Chapéu Virado, Farol, Murubira e Paraíso, que possuem estruturas excelentes tanto para quem quer passar o dia quanto para quem pretende fazer estadia. Uma das peculiaridades de Mosqueiro é que a praia de água doce conta com ondas, característica que ressalta essa ilha das demais. Na vila, onde vive a comunidade, o veraneio pode desfrutar de outras atrações, como passear na praça e experimentar a especiaria imperdível do local: a tapioquinha de mosqueiro.

SALINAS

Salinópolis, conhecida como Salinas, é o centro das atenções dos belenenses. A 222 km da capital, é comum o trânsito ficar congestionado na estrada devido à alta quantidade de pessoas que escolhem o município como destino para as férias de julho. As belas praias de Salinas são banhadas pelo oceano Atlântico. Os turistas costumam se hospedar por toda a extensão da cidade, desde o início do município até a beira das praias.
A de maior movimento, de longe, é Atalaia. Assim como as demais de Salinas, essa praia tem areia branca e água salgada. Seu maior diferencial é o fato de permitir que carros entrem e fiquem na própria orla. A coletânia de diversos tipos de sons tocando nos automóveis também já se tornou tradição. Em Atalaia, há ainda as opções de passeios de minicarros, ultraleves e charretes. Além disso, a infraestrutura de bares e restaurantes é muito bem estabelecida. A praia é conhecida por ondas fortes e, portanto, é preciso tomar cuidado. Para o fim da tarde, a dica é fazer um passeio na orla da praia do Maçarico, onde se pode desfrutar de uma brisa fresca e opções de lanches.

ALGODOAL

Para ir de Belém à ilha de Algodoal é uma boa jornada. Primeiro são 165 km de estrada até chegar ao município de Marudá. Lá, é preciso fazer uma travessia de cerca de 40 minutos de barco, cujo embarque é feito no porto da cidade. A ilha faz parte do arquipélago chamado Maiandeua e é uma área de proteção ambiental. Por isso, ao pisar em Algodoal, não estranhe: não é permitido o trânsito de carros. Na vila, os moradores costumam andar de bicicleta, mas, em muitas áreas ao redor, inclusive nos caminhos para as praias, o terreno é composto apenas de terra fofa. Desse modo, só é possível atravessar a pé ou de carroça. Apesar da estrutura rústica, Algodoal é dona de uma das praias consideradas mais lindas do Brasil pelos guias turísticos: a praia da Princesa. Nela, as opções de bar e restaurante são várias, diferente de outras áreas da ilha. A areia é branca, a água bastante salgada e a praia é muito ventilada. No início da manhã, é possível observar gaviões voando baixo. Ao fim do dia, podem aparecer botos na área da costa do mar em que não se costuma ter banho.

BRAGANÇA

Com 403 anos de fundação, Bragança é uma das cidades mais antigas do Pará, localizada a cerca de 210 km de Belém. É um município com forte teor histórico, grande presença religiosa e muita cultura. Um ponto turístico de destaque é o centro histórico, onde o turista pode conhecer igrejas antigas e também um pouco da memória da cidade. Porém, no calor de julho, são as praias que preenchem a maior parte do passeio. Ajuruteua é a mais famosa, com águas calmas e limpas e boa infraestrutura de restaurante e bar. A praia do Boiçucanga possui areia clara, fina, mangues e tem como atração um farol. Já a Praia do Pilão é de águas claras e areia branca e fina, possui dunas e tem acesso por meio de barcos. A praia Chavascal, por sua vez, é caracterizada por ondas fortes e águas claras no verão. No centro urbano, existem muitas opções de bons restaurantes de comidas típicas ou tradicionais à base de peixes, mariscos e frutos do mar.

MARABÁ

Marabá fica longe de Belém, mas, mesmo assim, recebe muitos visitantes da capital. São 552,8 km de distância que valem a pena pela riqueza de cultura e beleza da cidade. Como pontos turísticos, destacam-se a Igreja de São Félix de Valois, datada de 1920, a Praça São Félix de Valois e o Palacete Augusto Dias, hoje transformado em museu. Para quem quer cair na água, recomenda-se a praia do Tucunaré, de aproximadamente 5 km de extensão, situada no rio Tocantins. A areia é fina e de seixo e a praia ainda oferece oportunidades de prática de esportes náuticos e de areia, camping e pesca esportiva.

SOURE

A ilha do Marajó é conhecida pelas fazendas de búfalos e a possibilidade de entrar em contato direto com a natureza, mas é muito mais que isso. O local abriga lindas praias que combinam o cenário selvagem com o aspecto paradisíaco. Uma delas é a praia da Barra Velha, ideal para quem busca tranquilidade, já que não é muito frequentada. Fica a 3 km de distância do centro urbano de Soure e possui vegetação de manguezais de grande porte. Suas águas são salobras (uma espécie de mistura de água doce com água do mar).
Outra é a praia do Pesqueiro, bem mais estruturada, com opções de bar e restaurante por sua extensão. A água é salgada e a paisagem é composta por dunas e pequenas palmeiras. Aqui, é possível observar búfalos e cavalos transitando. Uma dica é aproveitar a praia para desfrutar dos peixes regionais e do caranguejo, e da água de coco para refrescar.

Viu só como dá para curtir muito sem sair do estado? Então, corra para fazer seus planos e aproveitar o mês de julho ao máximo! E lembre-se: seja qual for a sua rota do verão, dê uma parada na DomNato para descansar a mente e abastecer o corpo. Estamos na BR-316, km 6,5, de segunda a sábado de 07h às 22h, e domingo de 07h às 12h, com opções de pães, refeições, lanches, pizzas, bebidas e muito mais!

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O que você espera do verão?

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Se você deixou o corpinho sarado ou não, isso não importa. A questão é que o verão já está batendo na porta e é hora de se preparar para relaxar. O verão paraense começa em julho, mês marcado por temperaturas que podem chegar a mais de 40ºC e chuvas rápidas, e o período vai até meados de novembro ou dezembro, quando começa a temporada de chuvas intensas. Época de diversão e descanso, cada um tem sua própria expectativa para curtir essas férias. Mas e você, o que espera do verão?

PEGAR UM BRONZE

Para a grande maioria, julho é tempo de dar uma cor para a pele. Seja na praia ou na laje, é só colocar um traje de banho e deitar exposto ao sol para dar um bronze legal, certo? Errado! Vários cuidados precisam ser tomados para não se desidratar e, assim, sua pele não ressacar e você não correr o risco de até mesmo ficar doente. É preciso levar em consideração que seu corpo está com o metabolismo reduzido nessa estação. Isso acontece porque, ao contrário do inverno, há uma necessidade menor de ingerir calorias para aquecimento interno e o corpo se concentra em realizar o resfriamento. Assim, você tem que ingerir alimentos leves e de fácil digestão. São boas opções o picolé de fruta, comidas com cereais e muito, muito líquido. Pode tomar sucos naturais à vontade e beba bastante água para sua pele ficar linda e saudável.

COLOCAR AS LEITURAS EM DIA

Você sabia que no Brasil são vendidos em média mais de 400 milhões de livros por ano?! Mas com o trabalho, o estudo e a correria no dia-a-dia, não sobra tempo para ler e muitos deles ficam engavetados por meses. As férias são a oportunidade perfeita para tirar a poeira das obras e viajar no mundo da literatura. Arme uma rede naquela parte da casa em que bate uma brisa fresquinha e se prepare para embarcar em muitas aventuras e conhecer histórias diferentes. Para abastecer a mente e manter essa jornada por horas, mantenha consigo vários lanches do lado para quando bater a fome. Prepare sanduíches leves e faça sua própria receita. É indicado acrescentar ingredientes frios, como folhas, queijos dos mais variados tipos e fatias de peito de peru, e o que não falta são opções de pães: francês, integral, italiano, rústico, de batata, hambúrguer, de milho, de leite e muitos outros. Seja criativo e invente variações.

ASSISTIR A MARATONAS DE SÉRIES

Para os caseiros, toda folga é uma chance de deixar as séries em dia, não é mesmo?! Sente-se no sofá ou deite-se na cama, coloque o ventilador para girar e pode dar o play. Dentre as previsões de estreia no mês de julho, estão o drama/terror Stranger Things, que fala sobre um desaparecimento misterioso de um garoto; Marcella, que conta a história de uma detetive investigando assassinatos em série; e a 2ª temporada de Marco Polo, série sobre o famoso explorador italiano em expedição na China no século 13. Na frente da TV ou do computador, pode comer muitas delícias: uma torta doce gelada ou um pudim delicioso vão lhe fazer uma ótima companhia durante a maratona.

APROVEITAR O AR LIVRE

Com menos chuvas no estado, o verão é a hora certa para aproveitar as praças, parques, zoológicos e museus ao ar livre. Na região metropolitana de Belém, temos as praças Batista Campos, da República, o Museu Emílio Goeldi, Parque do Utinga, Parque Ambiental de Ananindeua e muito mais. Leve toda a família ou se junte com os amigos para fazer um piquenique e respirar ar fresco. Na sua cesta não podem faltar itens para agradar todos os paladares, como pães, salgados assados, bolos, sucos naturais em garrafas térmicas e cupcakes.

EXPLORAR O ESTADO

Se você se considera um aventureiro que adora conhecer coisas, lugares e pessoas novas, aproveite o verão para pegar estrada. O Pará tem 1.248.000 km² e 144 municípios, com muita diversidade de música, gastronomia, artesanato, paisagens, praias e vegetação para você desbravar. Você pode viajar de ônibus, de carro ou de avião, mas não esqueça de um kit básico para que tudo dê certo no caminho. Tenha em sua mala um kit de primeiros socorros com todos os medicamentos que pode tomar, um kit de primeiros socorros se você for de veículo próprio e também tenha cuidado com a alimentação. Pare apenas nos estabelecimentos de qualidade garantida, para evitar complicações no trajeto, e aproveite para abastecer a lancheira lá. São recomendadas: geleias, torradas, pães de forma, cookies e, para quem dirige, o café é uma boa pedida até mesmo no calor, para manter o motorista esperto nas rodovias.

Qualquer que seja seu perfil, de caseiro a aventureiro, pode contar com a Dom Nato. Temos opções para todos os gostos. É só passar na BR-316, Km 6,5, de segunda a sábado de 06h às 22h, e no domingo de 06h às 11h30.

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Por que comer nos deixa felizes?

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Círio, Páscoa, Natal, aniversário, festa junina, casamento, chá de bebê. O que todas essas datas têm em comum que provocam logo um sorriso discreto? Não é só o fato de reunir todo mundo que você mais gosta, mas também a porção de comida gostosa que as acompanham. Bolo, mingau, pato no tucupi, pizza, chocolate, salgadinho, docinho, hmmm, é opção que não falta mais. Cada um tem suas preferências, mas uma coisa é certa: com comida boa não tem convidado que não saia contente da festa. Mas por que comer nos deixa felizes?

  1. Felicidade ao redor do mundo

Uma pesquisa do sociólogo francês Claude Fischler e do psicólogo  israelense-americano Daniel Kahneman observou a felicidade em países diferentes e descobriu algumas semelhanças sobre o que as pessoas gostam de fazer e uma deles foi comer. Porém, existem algumas diferenças. Os franceses, por exemplo, gostam de dedicar bastante tempo nas refeições, desde o preparo até o ato de comer em conjunto. Para eles, comer é um momento especial que não devia ser compartilhado com outra atividade. Hora de comer é hora de comer! Por outro lado, os americanos mostraram que gostam de comer fazendo outras coisas ao mesmo tempo, como falar ao telefone ou ver TV.

Porém, para cada momento tem um tipo de prato que combina mais, certo? Na hora de uma refeição calma, uma pasta é uma excelente opção para sentir com cuidado cada pedacinho de sabor. Já para quem não fica parado, salgadinhos e mini pizzas, por exemplo, trazem maior praticidade. Mas em qualquer caso, só importa uma questão: com a barriga cheia só sobra a satisfação de uma boa alimentação!

  1. Hormônio da felicidade

Existem alguns hormônios que liberam sensações felizes, como a endorfina e a serotonina.  Essas substâncias já estão no nosso cérebro e são fundamentais para as funções do sistema nervoso. São neurotransmissores e agem para regular o sono, controlar a temperatura do corpo, o apetite, humor, ansiedade, alívio e dores, estresse e até o medo. Em outras palavras, são eles que deixam você com comportamento estável ou instável, triste ou feliz. Esses elementos precisam de um empurrãozinho para fazer mais efeito. É aí que entram os alimentos. Os mais indicados para elevar o moral são aqueles que contém carboidratos, como as massas, pães, doces e chocolate. Então, se você estiver para baixo, vai uma pizza, uma torta ou um sanduíche aí?!

  1. Pratos que trazem felicidade instantânea

Cada tipo de comida tem seu grupo de fãs que, não importa o momento, ficará feliz só de ter o prato. Como um fã de bolo, que ama bolo a qualquer instante. Existem também aqueles pratos que são receita certa para a tranquilidade para todos. Os frutos do mar, por exemplo, possuem minerais que proporcionam maior atenção e diminuem a depressão, já a pimenta traz euforia, por causa de sua ardência, e a laranja relaxa os músculos. O chocolate, além de ser delicioso, tem teobromina e magnésio, agentes responsáveis pelo estímulo e bom humor. Já o mel acalma, o salmão deixa a pessoa contente e a banana traz esperteza. É alegria em dobro: na hora de saborear e no momento de sentir os efeitos dessa comilança maravilhosa!

  1. Um pedacinho de lembrança

Aquele tempero com a cara da mamãe, aquele cheiro de comida de vovó, aquele feijão com um toque do papai e aquele doce com sabor de infância. Tem certas comidas que deixam a gente só emoção, não é? É engraçado, mas o gosto dos alimentos nos remetem a lembranças. Isso porque os nossos sentidos estão intimamente ligados às nossas memórias e, quando registramos algo na cachola, não é apenas sua imagem (a visão), mas também seu cheiro (olfato), som (audição), textura (o tato) e gostinho (o paladar). Então, quando você come algo que comia muito em determinada época ou que marcou um momento importante, seu sentido e seu cérebro o relacionam à sensação de conforto e felicidade que você sentiu no passado.

  1. Felicidade gera produtividade

Aquela história de que trabalho é trabalho e ponto, ficou para trás. Hoje em dia as empresas já perceberam que um funcionário produtivo é um funcionário feliz. E não é só no bolso que a sensação boa pesa, é também nos momentos de descanso, no ambiente de companheirismo e, claro, na própria alimentação. Em um comitê de gestão de pessoas da Amcham Brasil, Susan Andrews, coordenadora do Instituto Visão Futuro, confirmou que um funcionário bem satisfeito é o principal fator de produtividade. “Ele tem atitudes positivas, que estimulam a produção de dopamina (hormônio que causa a sensação de bem-estar) e estimula os centros de aprendizado do cérebro”, explicou. Por isso, se você quer as engrenagens da firma funcionando direito, deixe o seu empregado com a barriga cheia de comida de qualidade.

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7 dicas para deixar o trabalho mais produtivo

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Sua avó já deve ter dito que “saco vazio não fica em pé”. Pois é, ela está certa. Se ficar com fome já faz você ficar cansado só de levantar da cama, imagine o que pode fazer com a qualidade do emprego. Trabalhar satisfeito com a alimentação pode, sim, trazer mais produtividade. A Dom Nato selecionou 7 dicas para ajudar você a aplicar em sua empresa ou fazer suas funções mais efetivamente.

1. Faça um café de rei

Café de rei, almoço de príncipe e jantar de plebeu. O ditado explica rapidamente como organizar as medidas das suas refeições e o café da manhã, como você já sabe, é a refeição mais importante do dia. É logo cedo que você vai precisar de mais força para começar os trabalhos com todo o pique! Então, encha o prato com variados tipos de alimentos, como proteínas, carboidratos e lipídios. O tradicional café é uma boa medida para acelerar o sistema nervoso central e melhorar o estado de alerta. Sucos também são uma pedida esperta, porque ajudam a hidratar seu corpo desde o início da jornada.

2. Mantenha uma rotina

Comer regularmente em pequenos espaços de tempo ajuda a manter o estômago funcionando com a carga ideal, sem ficar muito cheio nem com fome. É importante, então, estabelecer horários e intervalos a cada três horas, para estabelecer uma rotina à qual seu corpo se adapte. Monte sua própria programação de acordo com seus horários. Por exemplo: a partir das 6h, antes de ir para firma, comer um quente café da manhã, depois vem o lanche da manhã, às 9h. Ao meio dia, um bom almoço, seguido de um lanche leve às 15h e um caldo gostoso às 18h. Encerra o dia com um jantar apetitoso e dorme tranquilamente para no outro dia fazer tudo de novo.

3. Adeque a comida de acordo com o clima

Na nossa região, numa hora está um sol escaldante e na outra um forte vento de chuva toma conta do clima. Por isso, é importante prestar atenção à temperatura antes de escolher o que comer. No calor, prefira iogurtes, sanduíches e tortas frias, refeições leves e saladas. No frio, é hora de optar por um caldo, uma sopa ou um café. Ter uma alimentação adaptada ao clima ajuda o corpo a também se regularizar internamente e, dessa forma, trabalhar com maior eficiência.

4. Sinta-se em casa

O conforto é fundamental para o seu dia de trabalho, seja dentro do escritório ou no refeitório. Mas, infelizmente, hoje em dia muitas pessoas mesclam o horário de comer e de trabalhar. Isso deve ser evitado. Na hora de fazer uma refeição, não coma enquanto faz outra coisa. Pare e procure um local com assentos confortáveis, boa refrigeração e sem estresse, como se estivesse comendo na própria casa.

5. Tenha prazer e escolha opções diferentes

Sair do mesmo estimula a criativa e dá maior entusiasmo ao seu dia-a-dia e a própria escolha de comida que você faz pode impactar seu modo de agir no trabalho, sabia? Se você é fã de pães, experimente sair do careca toda manhã e dê uma chance ao árabe, ao sírio e ao pão de chá. Aos fãs de bolo, o que não falta é tipo de sabor, mesmo dentro de variações do chocolate. Além disso, cada comida desperta os sentidos de modo diferentes, com vários aromas, sabores, aparências, consistências e formas. Essas sensações são fortes estimulantes do prazer e não tem funcionário mais produtivo que aquele que trabalha com prazer.

6. Opte por alimentos energéticos

Nem só bebida energética pode dar um gás a mais para cumprir as demandas do turno. O próprio pão é fonte de força. Por pertencer ao grupo dos cereais, fornece sódio, potássio, vitaminas do complexo B (B1, B2, B5), fibras e hidratos de carbono (amido) de absorção lenta. Para quem quer uma opção mais leve, a tapioca é a escolhida, por não conter glúten e possuir baixo teor de gordura. Para o almoço, as carnes vermelhas e o ovo são fonte de energia, por conta das proteínas.

7. Mantenha a calma

Não, a comida não vai sair do lugar. Reserve o intervalo de alimentação no trabalho apenas para comer e deixe outras atividades para seus momentos adequados. Mastigue tudo com calma e não se irrite. Uma dica para reduzir as complicações é deixar a refeição já encomendada, para evitar filas e perda de tempo escolhendo o prato. A serenidade é fundamental para manter a produtividade.

10 dados interessantes sobre o café

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Existem vários fatos curiosos a respeito da cafeína que talvez você ainda não saiba. Este composto químico é a droga mais consumida no mundo, mas apesar do título, é socialmente aceita e, na maioria das vezes, inofensiva. Veja adiante fatos interessantes sobre uma das mais famosas substâncias do planeta.

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