Ingredientes
- ½ kg de tapioca
- Manteiga a gosto
- Leite de coco a gosto
- Coco fresco ralado a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira de 21cm de diâmetro, coloque uma camada fina de tapioca até cobrir o fundo da frigideira.
- Coloque no fogo até que as bordas desgrudem dos lados.
- Vire e deixe cozinhar do outro lado.
- Retire da frigideira, passe um pouco de manteiga.
- Molhe com um pouco de leite de coco ou polvilhe coco ralado por cima.